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杀菌锅操作说明一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，青海专业粽子杀菌锅，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。 　　

在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会**过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，专业粽子杀菌锅价格，对马口铁罐两端面凸出，专业粽子杀菌锅厂家，必须施加反压力，专业粽子杀菌锅品质，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此

全自动控制系统

整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，*人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。

全自动杀菌锅的控制系统