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小型熟食杀菌锅，高温高压杀菌釜，猪蹄猪头肉香肠杀菌的设备，如果您的熟食产品想要延长保质期，就必须要杀菌的，杀菌的原理是高温杀死菌，保证了食品的干净卫生。杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性：